Mühlen und Mühlentechnik

Mahlwerk mit Stampfe

Mühle des Vogtsbauernhofes

 

1	Biet
10	Bodenstein
13	Mehl- oder Beutelkasten
14	Kleietrögle
18	Zarge
25	Stampfe

Hermann Schilli: Die Schwarzwälder Mühle
(erläutert an der Mühle des Vogtsbauernhofes in Gutach.
In: Ekkhart. Jahrbuch für das Badner Land 1966. S. 81 - 107 (daraus: Abbildung V S. 87)